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Alter-Conso : un nouveau mode d'achats alimentaires alliant écologie & qualité
Lyon est en train d'accueillir un nouveau mode de consommation responsable, qui donnera accès aux Lyonnais à des produits agricoles de qualité (bio en grande partie) et tendera en outre à soutenir l'agriculture locale respectueuse de l'environnement. L'idée en résumé est la suivante : une Association, Alter-Conso, organise l'échange direct entre consommateurs/producteurs pour permettre aux premiers d'avoir des produits de qualité, de saison, respectueux de l'environnement et de la santé ,et aux seconds de leur permettre d'échapper aux circuits de grandes distributions et de proposer des prix et des produits plus attractifs.
La philosophie d'Alter-Conso est la suivante :
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Promouvoir un mode de consommation responsable - Démocratiser l'accès aux produits agricoles de qualité (agriculture paysanne ou biologique)
- Limiter les emballages de la grande distribution, le transport des denrées, la surproduction
- Soutenir l'agriculture locale (moins de 50 km de Lyon) respectueuse de l'environnement
- Echapper aux logiques d'agriculture intensive et de la grande distribution
- Développer le lien social, notamment entre ville et campagne, et humaniser les échanges
- Instaurer les conditions d'un commerce vraiment équitable
- Créer des emplois
Un projet sérieux et novateur
Devant tant d'idées positives, on pourrait être septique sur la concrétisation d'un tel projet. Si on voulait être plus critique, on pourrait même rappeler que les marchés de Lyon (et notamment ceux bio) proposent déjà un lien plus direct entre l'agriculture paysanne et les consommateurs. Mais leur projet est si bien conçu qu'il ne résiste pas à ces deux critiques : le projet est réellement NOVATEUR.
En effet, le projet est sérieusement mené depuis maintenant 1 an ; tout est pensé, mûrement réfléchi, étudié et des subventions leur ont même été accordées par les Collectivités publiques. Surtout, rien à voir avec les marchés locaux, car il s'agit d'acheter des paniers par gammes de produits qui sont livrés près du domicile des consommateurs à des horaires (le soir) bien différents de ceux des marchés souvent inadaptés à ceux qui travaillent en semaine (comme moi) ou qui n'ont pas nécessairement le courage de se lever le samedi/dimanche matin (comme moi aussi...).
Le fonctionnement
Chaque adhérent choisit le nombre de paniers qu'il souhaite recevoir. Alter-Conso propose une gamme complète regroupant 7 paniers-types dont le contenu varie selon les saisons (Ils donnent sur leur site internet un très bon tableau des fruits et des légumes de saison) :
Pour faire simple, voilà comment cela va marcher:
1- S'abonner à Alter-Conso : un abonnement hebdomadaire qui est destiné à couvrir les frais de fonctionnement de l'Association, qui va se transformer en Coopérative. Indication de prix : 5 € par foyer/semaine ou 2,5 € voire gratuit (tarif social) et quelquesoit le nombre de paniers pris.
2- Choisir ses paniers, leur taille et leur nombre
3- Récupérer les paniers près de chez soi : Les premières distributions de paniers du projet Alter-Conso débuteront courant mai 2006 (en même temps que les beaux jours) avec 8 lieux de distribution pour commencer, répartis par zone sur l'agglomération Lyonnaise. Chaque lieu de distribution sera ouvert de 17 h à 20 heures environ à raison de 2 par jour. En septembre 2006, le nombres de lieux de distribution passera à 15. A chaque distribution de paniers, un producteur sera présent pour faciliter l'échange, la discussion et les questions.
La charte qualité d'Alter-Conso
Si les produits peuvent être bio, ils ne seront pas nécessairement certifié "AB". En effet, le choix des producteurs adhérant à Alter-Conso ne dépend pas de la certification « AB » mais du seul respect de la Charte qualité que doit adopter la coopérative. Cette Charte doit intégrer des critères environnementaux, sociaux et économiques afin d'encadrer l'engagement des producteurs. Ces critères doivent être débattus par l'ensemble des membres d'Alter-Conso (producteurs et adhérents notamment) avant la création de la coopérative.
Les tests d'Alter-Conso !
- "Votre consommation alimentaire est-elle responsable?"
- "Quel mangeur êtes-vous?"
Coordonnées d'Alter-Conso
- 15 rue du Général de Miribel
69 007 LYON - Tél. : 04.37.37.18.54
- E-mail : alterconso@yahoo.fr
Des initiatives un peu similaires ailleurs
Alter-Conso, qui sera finalisé en avril 2006, viendra compléter les structures existantes comme les AMAP sur lesquels Hooly avait fait un article (voir ici).
Des structures fonctionnent un peu sur le même principe des "paniers bio et équitables" ailleurs :
- - "Paniers surprises" : article d'informations générales de Hooly :
- - Réseau Cocagne dans toute la France (pour les Lyonnais : les jardin de Cocagne les plus proches sont à Grigny, Bully et Communay)
- - Les paniers du Val de Loire à Paris et Orléans
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