Huile de macérat de vanille

Huile de macérat de vanille

Préparer son huile parfumée à la vanille pour sentir divinement bon tout l'été  

Encore un macérat pour l'été (inrattable comparé au macérat à la carotte qui est plus difficile à réussir) et avec celui-ci aussi les utilisations seront nombreuses (outre se parfumer, préparer des soins pour le corps, les cheveux et en massage...et même en cuisine ! par exemple : noix de Saint-Jacques à l'huile de vanille...). 

Le plus dur sera de patienter 3 semaines environ avant de l'utiliser. Attention, quand vous ouvrirez le  bocal : l'odeur sera à tomber ! 

Donc il vous faut : Des gousses de vanille (la mienne est de Madagascar), de l'huile végétale bio (j'ai pris de l'huile de sésame bio dans ma cuisine) et c'est tout ! 

Edit (12/04/2013) : Après macération et utilisation, je trouve finalement que l'huile de sésame est trop forte en odeur : je conseille vivement l'huile de jojoba en remplacement, ou de l'huile de coco.

Recette :

1. Laver et sécher très soigneusement votre bocal (comme pour faire des confitures : vous pouvez l'ébouillanter par exemple pour être sûr qu'il soit impeccable)

2. Verser votre huile végétale bio de votre choix de façon à remplir entièrement votre bocal.

3. Couper vos gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur et laisser tomber dans l'huile (des petits grains de vanille vont danser dans l'huile). 2 ou 3 gousses de vanille sont nécessaires mais attention pas plus pour éviter les risque d'allergie. 

4. Fermer le bocal et laisser macérer 2 semaines minimum et idéalement 3 semaines voire 1 mois. Je ne conseille pas de le mettre spécialement au soleil. 

5. Secouer délicatement de temps en temps (sans ouvrir le pot - résistez à la tentation !)

6. Trois semaines plus tard... filtrer soigneusement votre belle huile colorée et remettez la dans un contenant impeccablement propre. Certains gardent la gousse dans l'huile, à vous de voir !

Il n'y a pas de risque particulier de fermentation ou de moisissures avec ce macérat (il n'ya pratiquement pas d'eau dans la gousse de vanille), ce qui le rend très facile à faire.

Pour le choix de l'huile :

C'est selon votre budget. Toutes sont possibles (sauf en utilisation alimentaire ! toutes ne sont pas possibles dans ce cas).

Je conseille pour cette huile : l'huile de jojoba bio (idéale), d'amande, de coco. Mais vous pouvez utiliser de l'huile de tournesol bio ou toute autre huile de votre choix.

Rappel : Les huiles essentielles doivent être utilisées avec un minimum de connaissance en raison de leur dangerosité pour la peau ou la santé, sur ce point voir par exemple :  http://www.aroma-zone.com/aroma/idees.asp#precautions 

Déni de responsabilité : Les articles de ce blog résultent de la compilation d'informations en provenance de plusieurs sources et d'expériences personnelles. Dans la mesure du possible, les sources sont citées. Toute personne mettant en application ces renseignements le fait à ses propres risques. Le blog "Atelier naturel" n'assume aucune responsabilité des dommages susceptibles de résulter de l'usage de ces renseignements. En particulier toute décision concernant un traitement médical devrait toujours se prendre en consultation avec un professionnel de la santé qualifié.

Comments

[Graine de blé noir]

On vient de me rapporter de la vanille de la Réunion. Deux questions :


- dois-je sécher la vanille avant (elle est sous-vide) ?


- quelle quantité d'huile pour 2-3 gousses de vanille ?


Merci pour tes réponses.

[Lyla]

Je ne pense pas qu'il soit nécessaire de sécher la vanille, car elle ne contient naturellement pas beaucoup d'eau. Pour la quantité d'huile, je dirai l'équivalent
d'un pot à confiture pour 2 gousses. Bonne tambouille !

[Gielle]

Un tout grand merci!   Y'apluka... et c'est ce que je vais faire illico immédiatement et de ce pas!

[graine de blé noir]

Oh oh, je vais bien me plaire par ici ! Je cours illico presto m'inscrire à la newsletter et je crois que je vais prendre plein de notes ! Merci pour tout ce que tu partages.

[Laetitia]

ça y est, je viens de réaliser mon macérat à la vanille et à l'huile de pépin de raisins ! J'ai hâte d'être dans 3 semaines pour pouvoir l'ouvrir et voir ce que ça donne, et surtout pour
l'utiliser ! 


Merci pour la recette ;)

[najou]

et ben c'est terrible! Ca sent terriblement bon la vanille!